4 تفاوت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی و خانگی
زمانی که اولین دستگاه اسپرسو توسط لوییجی بتزرا در سال 1903 اختراع شد، صنعت قهوه نیز پر اهمیت تر گشت. با گذشت سال ها، دستگاه های بسیار پیچیده تری نسبت به نمونه اولیه مخصوص کاربری های متفاوت عرضه شد. امروزه با پیشرفت صنعت و تکنولوژی، انواع دستگاه اسپرسو در بازار عرضه می شود. اگر به دنبال خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی و خانگی هستید، در ادامه همراه ما باشید.
در این مقاله، بر تفاوت های اساسی دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی و خانگی تمرکز خواهیم کرد تا بتوانید با درکی کامل از ویژگی و کاربرد آن ها، انتخاب درستی در خرید دستگاه اسپرسو خود داشته باشید.
قبل از بیان تفاوت اساسی دستگاه اسپرسو ساز صنعتی و خانگی، بهتر است با آن ها آشنا شوید تا تفاوت های آن ها را به خوبی درک کنید.
اسپرسو ساز خانگی چیست ؟
دستگاه اسپرسو ساز خانگی، برای تهیه قهوه اسپرسو و یا نوشیدنی های بر پایه اسپرسو در خانه یا محل کار طراحی شده است. برای تهیه یک شات اسپرسو با اسپرسو ساز خانگی، نیاز به پودر قهوه و آب خواهید داشت. به صورت کلی می توان بیان کرد که دستگاه اسپرسو ساز خانگی، ساده ترین عملکرد را نسبت به سایر دستگاه های اسپرسو ساز دارد.
ویژگی های اسپرسو ساز خانگی
سادگی در استفاده
دستگاه های اسپرسو ساز خانگی، عملکردی سریع، ساده و راحت دارند که با کنترل ساده می توان به یک فنجان قهوه مد نظر رسید. سادگی در استفاده از این دستگاه ها از مهم ترین ویژگی آن ها است.
نوشیدنی های بر پایه اسپرسو
امروزه اکثر دستگاه های اسپرسو خانگی، دارای نازل بخار است که می توان با بخار، نوشیدنی های متفاوتی که بر پایه اسپرسو هستند تهیه کرد. به عنوان مثال، با آموزش و تمرین می توانید برای خانواده یا دوستان خود لته تهیه کنید.
بیشتر بخوانید : طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز خانگی + فیلم آموزشی
قابلیت استفاده در خانه و دکوراسیون
دستگاه های اسپرسوساز خانگی، معمولا اندازه کوچک و مناسبی نسبت به نوع صنعتی دارند. از این رو گزینه مناسبی برای استفاده در خانه و یا اداره است. از طرفی ظاهر های زیبا و متنوع دستگاه های اسپرسوساز خانگی به راحتی با دکور خانه هماهنگ می شود.
اسپرسو ساز صنعتی چیست ؟
دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی، یک قهوه ساز پیشرفته و حرفه ای است که در رستوران ها، کافی شاپ ها و مکان های پربازدید عمومی استفاده می شوند. دستگاه های اسپرسوساز صنعتی، برای نیاز های بالا و تجاری طراحی و ساخته شده اند. از این رو، عملکرد بالایی دارند و امکان تهیه همزمان چند قهوه را برای افراد زیادی دارند. اسپرسو ساز های صنعتی کنترل و تنظیمات پیشرفته تری نسبت به نوع خانگی دارند و برای تهیه انواع نوشیدنی استفاده می شوند.
ویژگی های اسپرسو ساز صنعتی
ظرفیت بالا
دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی، قابلیت تهیه قهوه سریع با تعداد بالا برای افراد زیادی در یک محل تجاری را دارند. از این رو، هد گروپ هایی برای تسریع و عملکرد عصاره گیری در دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی پیش بینی شده است.
عملکرد قوی در کنار سرعت
دستگاه های اسپرسو ساز دارای موتور های قوی برای تامین فشار به صورت مداوم هستند. با توجه به نوع دستگاه اسپرسو صنعتی، بویلر های متفاوتی بر روی آن ها نصب است. از این رو، فشار و دما همیشه آماده خدمت رسانی خواهد بود.
کنترل و تنظیمات پیشرفته
دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی دارای صفحات کنترل کننده پیشرفته ای هستند که به شما امکان تنظیم فشار، دما، زمان و … را به صورت دقیق برای تهیه یک قهوه با کیفیت می دهند.
مشاهده و خرید انواع دستگاه اسپرسو ساز صنعتی
تفاوت اسپرسو ساز صنعتی و خانگی
اکنون با آشنایی و ویژگی دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی و خانگی، به تفاوت های اصلی آن ها خواهیم پرداخت. در ادامه با 4 تفاوت اصلی اسپرسو ساز صنعتی و خانگی با ما همراه باشید.
1- ظرفیت
دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی دارای ظرفیت بسیار بالاتری نسبت به نوع خانگی دارند. از این رو گزینه ای ایده آل برای مکان های تجاری با استفاده بالا هستند. دستگاه های اسپرسو ساز خانگی، به دلیل محدودیت زمانی و ارائه برای تعداد نفرات کم، برای محیط خانگی طراحی شده است.
2- قابلیت های کنترل دستگاه
دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی دارای کنترل های پیشرفته ای هستند که به باریستا امکان تنظیم دما، فشار، زمان و … را به صورت دقیق خواهد داد. این در حالی است که دستگاه های اسپرسو ساز خانگی، کنترل های ساده تر و اتوماتیک دارند. از این رو گزینه مناسبی برای استفاده شخصی در منزل دارند. البته برخی از دستگاه های اسپرسوساز خانگی و نیمه صنعتی، قابلیت تنظیم دستی را خواهند داشت.
3- عملکرد و قدرت
اسپرسو ساز های صنعتی عملکردی بسیار قوی تر نسبت به نوع خانگی دارند. از این رو برای تهیه فشار بالا و دما به طور مدام گزینه بهتری خواهند بود. دستگاه های اسپرسو صنعتی امکان تامین 9 بار فشار و خانگی 1.5 بار است.
4- اندازه و حجم
طراحی دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی، عموما بزرگ تر از دستگاه های خانگی است که آن را برای استفاده در محیط های تجاری و صنعتی امکان پذیر می کند. از طرفی دستگاه های اسپرسو خانگی، ابعاد کوچک تری نسبت به نوع صنعتی دارند و به راحتی در محیط خانه جا می شوند.
اسپرسو ساز خانگی یا صنعتی ؟ کدام را بخرم ؟
برای پاسخ به این سوال بهتر است کارایی دستگاه اسپرسو را مد نظر قرار دهید. در صورتی که به دنبال یک شات اسپرسو شخصی در منزل هستید، اسپرسو ساز خانگی گزینه مناسبی برای شما خواهد بود. این دستگاه به شما امکان یک عصاره گیری صحیح، سریع و آسان را در منزل خواهد داد.
اگر به دنبال یک دستگاه اسپرسوساز با ظرفیت بالا برای مکان های شلوغ تجاری مانند رستوران و کافی شاپ ها هستید، حتما اسپرسو ساز صنعتی را انتخاب کنید. دستگاه های اسپرسوساز صنعتی امکان تهیه چند قهوه برای تعداد مشتری های بالا را فراهم می کند.
با توجه به محدودیت های فضا، مکان، هزینه و … دستگاه خود را انتخاب کنید. اما اگر به دنبال عصاره گیری با ظرفیت بالا در روز هستید، به هیچ عنوان دستگاه های خانگی را انتخاب نکنید. به صورت کلی می توان بیان کرد دستگاه های صنعتی اسپرسو ساز، سرعت، کیفیت و محبوبیت بیشتری در فضای کاری خواهند داشت.
سخن پایانی
دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی و خانگی دارای ویژگی های منحصربه فرد و خاص خود نسبت به فضا و مکان هستند. در نظر داشته باشید دستگاه های صنعتی قابلیت تنظیمات دستی بیشتری خواهند داشت و قهوه منحصربه فرد شما را به بهترین شکل ممکن عصاره گیری می کند. دستگاه های صنعتی به عنوان یک دستگاه حرفه ای مخصوص رستوران و کافی شاپ ها طراحی شده و دارای ظرفیت بالا و عملکرد بهتری نسبت به نوع خانگی است. در نهایت، با توجه به نیاز و شرابط موجود، دستگاه اسپرسو ساز خود را انتخاب و از قهوه خود لذت ببرید.
پرسش‌های متداول
در ادامه به پرسش های متداولی که ممکن است برای شما مهم باشد اشاره خواهیم کرد. در صورت هرگونه سوال، در کامنت های همین مقاله، پاسخگوی شما خواهیم بود.
۱. آیا اسپرسو ساز صنعتی می‌تواند در خانه استفاده شود؟
بله. امکان استفاده از اسپرسو ساز صنعتی در خانه وجود دارد. اما باید توجه داشت این دستگاه ها اندازه بزرگ تری دارند و برای عصاره گیری نفرات بالا طراحی شده اند. از طرفی زمان آماده سازی دستگاه (گرم شدن آب جهت عصاره گیری) برای تهیه قهوه نسبت به دستگاه خانگی طولانی تر می باشد. از این رو، انتخاب دستگاه اسپرسوساز صنعتی برای خانه منطقی نخواهد بود.
۲. آیا اسپرسو ساز خانگی قابلیت تهیه قهوه با فشار بالا را دارد؟
بله. اسپرسو ساز خانگی قابلیت تهیه قهوه با فشار بالا را دارد. شما می‌توانید با تنظیمات مناسب، قهوه با کیفیتی را تهیه کنید. اما به صورت کلی، فشاری که توسط دستگاه اسپرسو صنعتی تهیه می شود، چند برابر فشار دستگاه های خانگی خواهد بود. از این رو، دستگاه های صنعتی برای تعداد زیادی شات قهوه اسپرسو، توان کافی خواهد داشت.
۳. آیا اسپرسو ساز صنعتی قابلیت تنظیم دستی برای عصاره گیری قهوه را دارد؟
بله. اسپرسو ساز های صنعتی دارای صفحه کنترل های پیشرفته ای جهت تنظیم فشار، دما، زمان استخراج و … است. از این رو، می توانید یا به صورت خودکار یا به صورت دستی، تنظیمات مربوطه را وارد کنید.
۴. آیا دستگاه‌های اسپرسو ساز صنعتی قابلیت تهیه همزمان قهوه برای تعداد زیادی افراد را دارند؟
بله. دستگاه های صنعتی قابلیت تهیه چندین شات در لحظه برای افراد را دارند. از این رو، استفاده از دستگاه های صنعتی در فضاهای تجاری بزرگ، رستوران و کافی شاپ ها منطقی خواهد بود.
ارسال دیدگاه