پرتافیلتر (portafilter) یکی از اجزای اصلی هر دستگاه اسپرسوساز است که در فرآیند استخراج و عصاره گیری قهوه نقش بسیار پر رنگی را ایفا می کند.  با قرار دادن قهوه درون سبد پرتافیلتر و نصب آن بر هدگروپ دستگاه، مراحل عصاره گیری آغاز می شود. معمولا هنگام خرید دستگاه اسپرسو، پرتافیلترهای مخصوص همان دستگاه نیز در بسته بندی اسپرسو ماشین شما وجود دارد. ولی با این حال ممکن است این پرتافیلتر ها جنس و کیفیت مناسبی نداشته و یا با توجه به میزان سفارش روزانه شما، کم باشند، در نتیجه باید برای اسپرسو ماشین خود، پرتافیلتر جدید و اضافه تهیه کنید تا به سرعت و کیفیت کار خود بهبود ببخشید.

نکاتی با اهمیت در خرید پرتافیلتر

توجه به جنس دسته آن، ارگونومی دسته، تعداد و شکل لبه های پرتافیلتر که نسبت به نوع اسپرسو ماشین شما متفاوت است، عمق پرتافیلتر و سبد داخل آن است که میتواند به کل نحوه عصاره گیری شما را تغییر دهد!

یکی از مهم ترین اقدامات هر باریستا، تهیه و خرید پرتافیلتر مناسب است. پرتافیلتر مناسب یکی از علل مهم در تهیه قهوه اسپرسو با طعم و عطر مطلوب است.

انواع پرتافیلتر

امروزه انواع پرتافیلتر در بازار عرضه می شود که با توجه به نوع ماشین اسپرسوساز خود می توانید پرتافیلتر مناسب را خریداری کنید. به صورت کلی تمامی پرتافیلترها با مقداری ظاهر متفاوت، عملکرد مشابه دارند. این تفاوت ها می تواند از نظر الگوی دسته، سبد و اندازه سوراخ ها و … متفاوت باشد.

خرید پرتافیلتر

برای مشاهده و خرید پرتافیلتر می توانید در همین صفحه اقدام کنید. در صورتی که به دنبال سایر اکسسوری های بارگرم مناسب دستگاه اسپرسو و کافه خود هستید، می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.

مشاهده و خرید اکسسوری بار گرم