تال اسپون ها (tall-spoon) قاشق های مخصوص جهت نمایش هنر باریستا و سرو نوشیدنی که تال به معنای بلند و اسپون به معنای قاشق است. قاشق بلند یا تال اسپون طولی نزدیک به 30 سانتی متر دارد و این امکان را برای باریتسا فراهم میکند تا به خوبی از دسته آن استفاده کند. خرید تال اسپون، اکسسوری باریستا را تکمیل می کند. از تال اسپون در تهیه و هم زدن انواع شیک ها، ککتل ها، نوشیدنی های حاوی سیروپ و … در لیوان های بزرگ و معمولی استفاده می شود. در برخی موارد می توان از انتهای تال اسپون جهت له کردن و کوبیدن مواد سرو استفاده و سپس آن را به نوشیدنی اضافه کرد.

انواع بار اسپون

همانگونه که در فوق گفته شد تال اسپون ها یک وسیله جهت کنترل ریزش مایعات و همزن نوشیدنی در نوشیدنی های لایه ای محسوب می شود. تال اسپون ها در انواع مختلفی عرضه می شوند اما کارایی آن ها مشابه با یکدیگر است. وظیفه اصلی تمام تال اسپون ها همزدن مایعات است. در ادامه به محبوب ترین بار اسپون ها اشاره خواهیم کرد.

1- بار اسپون امریکن (american bar spoon)

انتهای این اسپون پلاستیکی و بدنه آن به صورت مارپیچی ساخته می شود. قسمت قاشقی آن نسبت به سایر بار اسپون ها بزرگ تر است. از این رو می توان وظایف بیتردش را با بار اسپون امریکن انجام داد.

2- بار اسپون تی دراپ (teardrop bar spoon)

انتهای این تال اسپون مشابه قطره اشک است که در سایز 30 الی 50 سانتی متر ساخته و عرضه می شود. مارپیچی بلندی در قسمت دسته دیده می شود که این مارپیچ بلند قابلیت انجام حرکات نمایشی را برای بارتندر فراهم می کند. قسمت انتهایی که همانند قطره اشک است نیز قابلیت کاربردی مانند ریزش روغن بر روی نوشیدنی را فراهم می کند.

3- بار اسپون تاپ پنس (tap pans bar spoon)

انتهای این بار اسپون همانند چنگال است که در سایز 30 سانتی متری ساخته می شود. انتهای چنگال مانند این بار اسپون، قابیلت برداشتن تکه های میوه را از داخل شیکر یا میکسینگ گلس فراهم می کند.

4_ بار اسپون پدل (paddle pans bar spoon)

بار اسپون پدل با انتهای تخت کشیده دایره ای در ابعاد 30 و 50 سانتی متری ساخته می شود. انتهای تخت آن برای همزدن نوشیدن ها مورد استفاده قرار می گیرد که به دلیل تخت بودن کمترین هوا را به درون نوشیدنی هدایت می کند. از این رو، گزینه ای ایده آل برای نوشیدنی های گاز دار  (GENTLESTAR) است.

قیمت تال اسپون

امروزه انواع قاشق های بلند یا تال اسپون در انواع گوناگون شامل پیچی ته گرد، ته چنگالی و … عرضه می شود. قسمت آخر تال اسپون مقداری سنگین است. از این رو به باریتسا این امکان را می دهد تا هنر نمایشی خود را با تال اسپون به نمایش بگذارد و کنترل خوبی در استفاده از آن داشته باشد. قیمت تال اسپون به برند، جنس و نوع آن بستگی دارد.

خرید تال اسپون

فروشگاه کافه مال عرضه کننده انواع تال اسپون شامل تال اسپون ترددراپ، ته تخت، بلک تیکی، تیکی، رزگلد و گلد آناناسی، تال اسپون بلک اسکلتی و رزگلد اسکلتی، تال اسپون ته چنگالی و … است. شما می توانید جهت خرید تال اسپون در همین صفحه اقدام کنید.

در صورتی که به دنبال مهم ترین اکسسوری بار سرد باریستا هستید، می توانید به لینک زیر مراجعه کرده و قیمت و تصاویر محصولات را در کافه مال مشاهده کنید.

مشاهده و خرید اکسسوری بار سرد